YOUNGSTARS BB - Wettbewerb der Gastgeber
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DEHOGA in Kooperation mit IKKBB

Die YOUNGSTARS 2019 in Berlin und Brandenburg stehen fest:

 

Die Platzierungen Berlin:

Fachpraktiker in der Küche

Platz 1                                    Mehmet Kaba, SOS-Kinderdorf Berlin

Platz 2                                    Sherley Dressel, IB Internationaler Bund

Platz 3                                    Nikolina Smalc, IB Internationaler Bund

Praxisbester                           Mehmet Kaba, SOS-Kinderdorf Berlin

Hotelkaufmann/-frau

Platz 1                                    Kristin Paul, Rocco Forte Hotel de Rome

Platz 2                                    Daniela Seitz, Hilton Berlin

Platz 3                                    Annika Fromme, Maritim Hotel Berlin

Praxisbeste                            Kristin Paul, Rocco Forte Hotel de Rome

Hotelfachfrau/-mann

Platz 1                                    Dominik Peters, Hotel Am Steinplatz

Platz 2                                    Marlon Pallaske, Crowne Plaza Berlin City Centre

Platz 3                                    Jonathan Specht, Victors Residenz Hotel

Praxisbester                           Dominik Peters, Hotel Am Steinplatz

Restaurantfachfrau/-mann

Platz 1                                    David Häberlein, Crowne Plaza Berlin City Centre

Platz 2                                    Rosa Maria Di Lascio, Pullmann Berlin Schweizerhof

Platz 3                                    Maik Rischer, SANA Berlin Hotel GmbH

Praxisbeste                            Rosa Maria Di Lascio, Pullmann Berlin Schweizerhof

Koch/Köchin

Platz 1                                    Chris Fendler, Hilton Berlin

Platz 2                                    Samuel Rädisch, Maritim Hotel Berlin

Platz 3                                    Konstantin Brath, Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz

Praxisbester                           Chris Fendler, Hilton Berlin

 

Die Platzierungen für Brandenburg:

Hotelfachfrau/-mann

Platz 1                                   Luisa Czerny, A-Rosa Scharmützelsee

Platz 2                                   Justus Fischer, SORAT Hotel Cottbus

Platz 3                                   Moritz Hermann Meng, S.I.B.N. Hotel GmbH

Praxisbeste                           Luisa Czerny, A-Rosa Scharmützelsee

Restaurantfachfrau/-mann

Platz 1                                  Marlene Kim Peagitsch, S.I.B.N. Hotel GmbH (Resort Mark Brandenburg)

Platz 2                                  Vanessa Krüger, Restaurant Juliette

Platz 3                                  Nicolai Gebauer, Schmiede 9

Praxisbeste                          Marlene Kim Peagitsch, S.I.B.N. Hotel GmbH (Resort Mark Brandenburg)

Koch/Köchin

Platz 1                                   Aaron Ferreiro, Mercure Hotel Potsdam City

Platz 2                                  John Böttcher, Flair Hotel Reuner

Platz 3                                  Christian Giese, Landgasthof zum Mühlenteich

Praxisbester                         Aaron Ferreiro, Mercure Hotel Potsdam City

 

So war die Siegerehrung 2019

 

Zahlreiche geladene Gäste und politische Prominenz waren am Montag, 08.04.2019 ins Nhow Hotel gekommen, um die Sieger des ersten gemeinsamen YoungsStarsBB Wettbewerbs zu ehren. Um 17.30 war es so weit: Die Spannung stieg bei allen Anwesenden bis zum Zerreißen. Nachdem alle Teilnehmer ausgiebig für ihre Leistung und ihr besonderes Engagement in den vergangenen Wochen geehrt und beklatscht waren, klang der Abend bei Bier, Wein und Partyfood auf der Sonnenterasse an der Spree aus.

 

Bildnachweis/ Fotos: Sabine Hauf, HAUF + FREUNDE

 

#YoungstarsBB bei Instagram: der Blick hinter die Kulissen 

 

Hier wird nicht nur gekocht: Die Teilnehmer berichten hautnah mit den neuesten Schnappschüssen und spannenden Videos rund um den Wettbewerb auf festlichem Parkett.

 

Wer sind eigentlich die #youngstarsBB ?

 

Das sind Azubis ab dem 2. Lehrjahr. Und die messen sich im spannenden Wettstreit mit den Besten ihres Jahrgangs um die leckersten Menüs, die am schönsten gedeckten Tafeln und den besten Service am Gast.

 

Also, wer wird unter dem Blick der strengen Jury handwerklich überzeugen, genau den Geschmack treffen und seine Chance auf den begehrten Titel nutzen?

 

Und was bedeutet das BB? 

 

Ganz einfach: es machen beide Bundesländer unserer Region mit, Berlin und Brandenburg! Sie haben sich 2019 zum ersten Mal zusammen getan und „ihre“ jeweiligen Landesmeister/in Berlin oder Brandenburg gekürt.

 

Azubis aus diesen vier Berufsgruppen können beim #youngstarsBB mitmachen:

 

  • Koch/Köchin
  • Restaurantfachmann/-frau
  • Hotelkaufmann/-frau
  • Hotelfachmann/-frau
  • Fachpraktiker/-in der Küche

 

 Hier erfährst Du mehr über den Wettbewerb